Służby Utrzymania: Blaty i Urządzenia Gastro
- Osoba prowadząca, grupa:
- Cel:
- Zadanie 1: Czystość lodówek i zmywarek. Okresowe mycie, porządkowanie, usuwanie niepotrzebnych produktów, czystość filtrów zmywarki.
- Zadanie 2: Zapewnienie pustych i czystych blatów. Usuwanie wszelkich przypadkowych rzeczy na blatach i stołach w audytoriach i pomieszczeniach kateringowych.
- Dane:
- Standardy:
- Szkolenie:
- Harmonogram:
- Odpowiedzialność przed:
- Kompetencje: